20kr BURGER VS 2000kr BURGER | BILLIG VS DYR

Husk at deltag i konkurrencen om et håndlavet Feed Bistro skærebræt! VINDEREN TRÆKKES KL. 12.00 D. 23. JANUAR PÅ MIN INSTAGRAM STORY: https://www.instagram.com/jacob_jorgs... TIM'S BRIOCHE BOLLER: 350g. Hvedemel sigtet 3stk. Æg + 1 til pensling 2spsk. Lunken vand 4spsk. Lunken sødmælk 1stk. Salt 25g. Gær 250g. Smør (blødt) 35g. Sukker 1/2stk. Frisk trøffel 1tsk. Trøffel dust Rør gær ud i vand og mælk. Tilsæt æg, salt, sukker og riv trøflen i og rør det sammen. Tilsæt hvedemel stille rolig under omrørning og den er sammen hængende. Tilsæt smør til dejen er glat Lad dejen hæve i 1/2 time med klæde over. Form bollerne og lad dem hæve yderlige 1/2 - 1time. Pensel bollerne med æg og drys trøffel dyst over og bag ved 175grader i 15-20min. Del bollerne over og rist dem i ovnen 180grader 4min. Se alle mine opskrifter på https://www.jacobjorgsholm.dk/ Subscribe:    / @jacob_jorgsholm   Instagram:   / jacob_jorgsholm   Book bord: https://www.feed.dk Køb mit kød: https://wagyupusher.dk