暖春入夏的涼拌小菜, 用脆口小黃瓜, 一次變出三種不同做法

冰箱Kai胃菜 正韓小菜升級 多學一道變化 台灣的小黃瓜好吃有脆甜, 買到不錯的小黃瓜, 讓大家知道用不一樣的醬料, 不一樣的切法就有不一樣的風味喔~ Kai心食堂中午Facebook官方粉絲團首播 Kai心食堂頻道19:30重播 食譜會在這邊存檔, 讓大家能夠邊看邊筆記^^ #오이 #小黃瓜泡菜 #正韓小菜 00:00-00:22 片頭 00:23-01:23 清洗小黃瓜訣竅 01:24-05:53 第一款小黃瓜泡菜 01:55-02:56 小黃瓜如何切&如何燙 02:57~04:20 配料準備 04:21~04:41 簡易泡菜醬製作 04:22~05:53 小黃瓜泡菜製作 05:54~06:34 試吃口味 06:35~10:08 第二款小黃瓜泡菜 06:36~08:45 切菜準備 08:46~10:08 醃製和調醬製作 10:09~10:30 第三款大醬小黃瓜 10:31~11:57 結語 第一款小黃瓜泡菜 小黃瓜三條 直一點的比較好 韭菜 100g 紅蘿蔔 100g 醃漬鹽水 10:1 水1000g 海鹽 100g 簡易泡菜醬 韓國粗辣椒粉50g 魚露 45g 洋蔥 30g 細白糖 30g 韓國生蝦醬15g 蒜碎 20g 正韓小菜小黃瓜泡菜 小黃瓜三條 直一點的比較好 洋蔥 100g 醃漬水 白醋r 30g 細白糖 15g 海鹽 5g 簡易泡菜醬 韓式辣椒醬 30g 韓式粗辣椒粉10g 玉米糖漿 35g 蒜碎 10g 韓式芝麻油 10g 白芝麻粒 3g 大醬小黃瓜 小黃瓜三根 洋蔥 100g 大醬拌醬 韓國味增 30g 蒜碎 15g 韓式芝麻油 10g 白芝麻粒5g 玉米糖漿 15