उँगलियाँ चाटने पर मजबूर कर देगा Dehati Chicken Recipe | गाँव जैसा स्वादिष्ट देहाती चिकन ❤️
The Champaran Kitchen
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उँगलियाँ चाटने पर मजबूर कर देगा Dehati Chicken Recipe | गाँव जैसा स्वादिष्ट देहाती चिकन ❤️
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सामग्री (Ingredients List):
चिकन (Chicken) - 1 kg
प्याज (Onions) - 500g (बारीक कटा हुआ)
सरसों का तेल (Mustard Oil) - 4-5 बड़े चम्मच
खड़े मसाले (Whole Spices) - तेजपत्ता, सूखी लाल मिर्च, दालचीनी, लौंग, इलायची, बड़ी इलायची
लहसुन (Garlic) - 2 पूरी गांठ (साबुत) + 2 चम्मच पेस्ट
अदरक पेस्ट (Ginger Paste) - 1 चम्मच
मसाले पाउडर (Spice Powders) - हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, कश्मीरी मिर्च, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला
नमक (Salt) - स्वादानुसारआज की इस वीडियो में हम बनाएंगे एकदम असली और पारंपरिक बिहारी स्टाइल देहाती चिकन करी (Dehati Chicken Recipe)। मिट्टी के बर्तन या कढ़ाई में कूटकर मसालों के साथ बना यह चिकन इतना स्वाद बनता है कि आप होटल का स्वाद भूल जाएंगे। अगर आपको गाँव के स्वाद का देसी चिकन पसंद है, तो इस रेसिपी को अंत तक ज़रूर देखें!