Restaurante Estrella Michelin en Valencia ⭐️ FIERRO

Bienvenidos a Fierro, uno de los templos de la alta cocina ubicado en el vibrante barrio de Ruzafa, Valencia. Pioneros en su concepción, Carito Lourenço y Germán Carrizo —ambos argentinos, con raíces en Córdoba y Mendoza respectivamente— abrieron este exclusivo espacio en septiembre de 2015, curiosamente el cumpleaños de Germán. Es un restaurante Estrella Michelin contemplando una reinterpretación mediterránea con memoria argentina. Apenas 57 m², capacidad para 12 comensales, lo que garantiza una experiencia íntima, personal y muy cuidada con dos menús degustación: Evocación (≈ €135) y Emoción (≈ €175) junto con la versión vegetariana disponible en ambos. Antes de adentrarnos en el restaurante te cuento un poco el porqué de mi viaje a Valencia y es que fui a probar la hamburguesa de CIRCO BURGER en The Champions Burger en Mestalla. Sígueme en mis redes sociales para no perderte mis aventuras gastronómicas: https://www.instagram.com/bysherezade... https://www.tiktok.com/@bysherezade?_...