«Картофельная всячина»: классический рецепт от Брюса Митчелла | Blackstone Griddles

Попробуйте сытное картофельное ассорти от Брюса Митчелла! Оно наполнено хрустящим беконом, пикантной колбасой и расплавленным сыром Колби Джек, идеально приправленным смесью специй Blackstone Bayou Blend. Этот вкусный вариант картофельного ассорти обязательно придется вам по вкусу! Рецепт картофельного ассорти: https://blackstoneproducts.com/blogs/... Ингредиенты 2,5 кг картофеля с красной кожурой 700 г бекона толстой нарезки 450 г копченой колбасы 2 стакана нарезанного кубиками желтого лука, красного болгарского перца, сельдерея 2-3 стакана тертого сыра Колби Джек Смесь специй Blackstone Bayou Blend Приготовление 1. Разогрейте гриль Blackstone до средней температуры. 2. Пока гриль нагревается, нарежьте бекон и колбасу кубиками. Добавьте их на гриль и готовьте, пока бекон не станет хрустящим, а колбаса не приобретет красивый цвет. Отложите в сторону после приготовления. 3. Пока жарится бекон, тонко нарежьте картофель с помощью мандолины или овощерезки. Положите весь нарезанный картофель в большую миску. Залейте миску водой, чтобы промыть и тщательно слить воду. 4. После того, как бекон и колбаса приготовятся, выложите вытопленный жир на сковороду. Добавьте весь слитый картофель на сковороду и аккуратно перемешайте в жире. Готовьте около 10 минут или пока одна сторона не начнет подрумяниваться. Переверните и продолжайте готовить, пока картофель не станет мягким. Для более быстрого приготовления можно использовать большую крышку-купол и немного воды, чтобы картофель пропарился. Щедро приправьте смесью специй Blackstone Bayou Blend во время приготовления. 5. Пока картофель готовится, добавьте нарезанный кубиками лук, красный болгарский перец и сельдерей в оставшийся жир на сковороде. Готовьте до размягчения и приправьте солью и перцем. 6. Когда картофель будет готов, смешайте его с приготовленным беконом, колбасой и обжаренными овощами на сковороде. Хорошо перемешайте и приправьте солью, перцем и смесью специй Blackstone Bayou Blend по вкусу. Добавьте тертый сыр и дайте ему расплавиться в смеси. 7. Для подачи переложите картофельную закуску на большое блюдо и наслаждайтесь! Магазин: https://blackstoneproducts.com/shop?u... Рецепты Blackstone: https://blackstoneproducts.com/blogs/... Товары: https://www.griddlenation.com/?utm_so... Техническая поддержка Blackstone Products:    / @blackstoneproductssupport   Найдите нас в Walmart: https://www.walmart.com/brand/blackst... Покупайте Blackstone на Amazon: https://amzn.to/4awpqNU Оставайтесь на связи с нами: YouTube: https://www.youtube.com/c/BlackstoneG... Facebook:   / blackstoneproducts   Instagram:   / blackstoneproducts   TikTok:   / blackstonegriddle   Twitter:   / blackstonegrid   Готовьте что угодно, когда угодно, где угодно. #BlackstoneGriddle #BlackstoneGriddleRecipes #PotatoRecipe