몇일을 우린듯한 시원한비결~ 속까지 뜨뜻해서 든든한! 오징어국
뚝딱Tooktak
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몇일을 우린듯한 시원한비결~ 속까지 뜨뜻해서 든든한! 오징어국
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#오징어뭇국 #쉬운국 #오징어무국
재료
멸치다시물 1.3리터, 무 430g, 호박 120g, 대파 2뿌리, 양파 1/4개
청고추2개, 홍고추 1개, 오징어 2마리, 콩나물 1줌
다진생강 반티스푼, 다진마늘 1스푼
맛술 2스푼, 고춧가루 2스푼, 멸치액젓 4스푼, 참치액 2스푼
레시피
1. 무를 썰어주세요.
2. 호박, 대파, 양파, 고추를 썰어주세요.
3. 끓는 멸치다시물에 무를 넣고 먼저 익혀주세요.
4. 손질한 오징어를 칼집을 넣어서 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
5. 맛술 2스푼, 고춧가루 2스푼, 멸치액젓 4스푼, 참치액 2스푼, 다진생강 반티스푼, 다진마늘 1스푼, 대파, 양파, 호박을 넣고 끓여주세요.
6. 오징어, 콩나물 1줌 넣고 끓여주세요.
7. 고추를 마지막에 넣고 끓여주세요.