Marko Pavčnik: "Ko pogledam nazaj, sva bila kar pogumna" | OB SKODELICI KAVE

Kave skupaj nisva spila, ker je priznani chef svojo jutranjo že spil, sva se pa dogovorila, da naslednjič snemava v njegovi Restavraciji Pavus ali Bistroju Lalu, kjer je prečudovit ambient in odlična hrana. Prepričajte se sami. (pomežik) Vsebina podkast epizode: 00:00 Uvod v podkast in kavni trenutki 01:07 Restavracija Pavus in Bistro Lalu: izgled in hrana 09:10 Obisk drugih restavracij 11:45 Kdaj se je začela ljubezen do kuhanja? 13:20 Kjer je začel, tam je končal … 18:22 Njegovo delo ni samo kuhanje in kakšen vodja je? 22:37 Oddaljenost od Ljubljane 24:43 “Kulinarični divjak z dušo” 30:14 Delo z ženo 34:15 Družinsko življenje s sinom in hčerko 37:52 Kakšne cilje ima začrtane za naprej? 40:15 MasterChef in Riba, raca, rak - vpogled v njegovo delo 44:21 Ljubezen do motorjev, koles, adrenalina in morje 49:05 Kratka vprašanja, kratki odgovori Gost: Marko Pavčnik |   / marko_pavcnik   Voditeljica: Živa Avžner |   / zivaavzner   Kavne trenutke s prečudovitimi skodelicami je omogočila Ustvarjalnica Rebeka Perko. ☕️ |   / ustvarjalnicarp   #podkast #obskodelicikave #metropolitan