肉夾饃、廚房小白也能輕鬆上手Rougamo

#肉夾饃、#白吉饃、#潼關肉夾饃、#中式漢堡、 中筋麵粉 all-purpose flour 300g 酵母粉 yeast 3g 糖sugar 5g 水water 160g 分切6個 每個約77克 Cut into 6 pieces 77 grams each 豬肉 pork 1300g 蔥段green onion 20g 蒜頭 garlic 4顆 辣椒chili 2根 薑 ginger 30g 醬油soy sauce 150g 米酒 wine 150g 鹽 salt 3g 可樂cola 1000g 小火煮一小時Cook on low heat for one hour 組合：滷肉+香菜+辣椒+滷汁 夾在白吉饃內