Один День в Ресторане Донер-Кебаб: 1 День в Et Ye Kassap

Как начинается день в ресторане донер-кебаб? Как готовят донер из говядины? И как организована работа кухни и обслуживание гостей в течение насыщенного рабочего дня? В этом выпуске YouTube-серии HORECA TREND «Один день в индустрии» мы посетим Et Ye Kassap в Анкаре, Турция. В этом выпуске: 🥩 Процесс приготовления донера из говядины 🔥 Ежедневная работа с грилем для донера 🔪 Нарезка донера и подготовка к обслуживанию 🍽️ Приготовление тарелок с донером 🌯 Дюрюм и различные варианты подачи донера 📦 Закулисье ежедневной работы ресторана От подготовки мяса и установки вертела до первых срезов и самых загруженных часов обслуживания мы покажем вам целый день в Et Ye Kassap. 📍 Et Ye Kassap – Анкара, Турция #EtYeKassap #Донер #ДонерКебаб #ТурецкаяКухня #ТурецкаяЕда #HORECATREND #Ресторан #Гастрономия #Анкара #DonerKebab