Carne Lavorata come le Sigarette? La Verità sui Dati | Devis Bellucci - La Scienza sul Divano

Lo shampoo che toglie il 90% della forfora? Ecco come le aziende usano la statistica (senza mentire) per convincerti. #FlexiSpotIT #ADV Ottieni subito il -200€ di sconto sulla scrivania FlexiSpot E7 Plus https://go.flexispot.it/ruggerorollin... FlexiSpot 10th anniversary (Hai la possibilità di ricevere il 100% cashback). https://go.flexispot.it/ruggerorollin... 📅 10 agosto, ore 10:00 (CEST) Prima acquisti, più risparmi: fino al 12% di sconto su tutto il sito. 🎁Per tutto agosto: Ordina e partecipa per vincere un Golden Ticket da 10.000 €! (1.000 € all'anno per 10 anni) In questo nuovo episodio de "La Scienza sul Divano", ospitiamo Devis Bellucci ‪@ditantomondo‬, fisico e divulgatore, autore del libro "Dati alla mano" (Bollati Boringhieri, 2026). Insieme cerchiamo di rispondere alla domanda che tutti ci facciamo: come facciamo a capire cosa c'è di vero tra i mille studi che leggiamo ogni giorno su salute, alimentazione e benessere? Dalle promesse dei prodotti cosmetici ai grandi dilemmi nutrizionali, Devis ci guida dietro le quinte della ricerca scientifica. Scopriremo perché un campione enorme può portare a conclusioni errate, come il nostro bias di conferma ci spinge a credere solo a ciò che già pensiamo e perché la correlazione e causalità sono cose diverse. Analizziamo casi storici incredibili: dalla sfida dei sondaggi nelle elezioni USA del 1936 alla lunga battaglia per dimostrare il nesso tra fumo e cancro, fino ai segreti del placebo e alla verità dietro la valutazione dell'OMS sulla carne lavorata. Acquista "Dati alla mano" (link affiliato): https://link.amazon/B092IS6gM Capitoli: 00:00:00 - Intro: Lo shampoo miracoloso e i titoli dei giornali 00:02:23 - Come nasce un libro: Dati alla mano 00:03:46 - Il tema del Campione: La metafora del minestrone 00:05:45 - Asterischi e trucchi del marketing cosmetico 00:06:43 - Fluttuazioni statistiche: Il gioco della moneta e Risiko 00:09:23 - Il disastro delle elezioni USA 1936. 00:11:05 - Bias di campionamento e di non risposta 00:12:44 - Come l'azienda "trucca" i questionari di gradimento 00:14:41 - Diario alimentare ed errori di memoria 00:16:43 - Bias di accettabilità sociale: Mentiamo a noi stessi? 00:18:04 - Il Bias di Conferma: Il nemico numero uno della scienza 00:20:37 - Scuole piccole e performance: La ricerca dell'ordine 00:22:33 - Il caso del cancro ai reni nelle contee rurali 00:25:11 - Correlazione vs Causalità: L'inganno delle rette 00:27:11 - Fasi lunari, nascite e coincidenze 00:28:15 - Variabili Confondenti: Gelati, Squali e Caffeina 00:30:43 - Perché i p*rno non "restringono" il cervello 00:34:18 - Pausa Relax: Configurazione scrivania FlexiSpot 00:35:25 - La storia del Tabacco: il nesso causa-effetto 00:38:38 - Variabili genetiche o sigarette? 00:40:40 - British Doctor Study: 50 anni di ricerca 00:44:26 - Trial Clinici: La lotta alla tubercolosi 00:46:32 - L'etica del gruppo di controllo 00:49:48 - Resistenza agli antibiotici e terapie multi-farmaco 00:51:20 - Studio in cieco e l'effetto Placebo 00:53:20 - Placebo "onesto", chirurgia farlocca e il prezzo 00:56:53 - La Piramide dell'Evidenza Scientifica 00:59:43 - Revisioni sistematiche e Metanalisi: Il vertice 01:00:43 - Carne e Cancro: Rischio Relativo vs Assoluto 01:03:18 - Liste IARC: Cosa significa "cancerogeno" 01:05:40 - Conclusioni: Saper leggere e comunicare i dati Puoi trovarmi su Instagram:   / ruggerorollini   su TikTok:   / ruggerorollini   su Fecbook:   / ruggero.rollini   su X: https://x.com/RuggeroRollini Il mio sito: https://www.ruggerorollini.it Per non perderti novità e eventi c'è il canale Telegram: https://t.me/ruggerorollinitelegram Bio: Mi chiamo Ruggero, sono del ’96, sono laureato in chimica e mi occupo di comunicazione della scienza. Sono assegnista di ricerca presso il Dipartimento di Chimica Industriale “Toso Montanari” dell’Università di Bologna. Tratto principalmente la chimica dell’ambiente e del quotidiano. Studio e combatto la chemofobia, cioè la paura irrazionale delle sostanze chimiche (di sintesi). Con il format “La Scienza sul Divano“, intervisto scienziati e divulgatori in maniera schifosamente informale. Tengo conferenze e incontri nelle scuole (poveri studenti!). Dal 2019 ho collaborato alla realizzazione di Superquark+ per RaiPlay e dal 2023 sono tra i divulgatori di Noos su Rai1. Ho scritto “C’è chimica in casa” (Mondadori, 2022) e, con Simone Angioni e Stefano Bertacchi “Quello che sai sulla plastica è sbagliato” (Gribaudo, 2023) . Cosa uso per fare i video? Camera: Sony A7SIII Obiettivo: Sigma 24–70 mm F2.8 Audio Studio: Rode NTG3 e Zoom F6 Audio Esterne: Rode Wireless Go II e Sennheiser MKE 40 Riprese Stabilizzate: DJI Osmo Pocket 3 Musica: da Envato Elements Seguimi per altri video sulla scienza e le sue curiosità — [Fine della descrizione]