Est-ce qu'il y a un risque de pénurie de galettes bretonnes?

Est-ce qu'il y a un risque de pénurie de galettes bretonnes? De nombreuses cultures ont souffert des conditions climatiques extrêmes de cet été et un plat emblématique de la gastronomie bretonne pourrait aussi être affecté. La galette-saucisse et la galette complète survivront-elles à cet épisode ? Risque-t-on une pénurie ? Éléments de réponse Un reportage de Maylen Villaverde, Guy Sabin et Tanguy Descamps Intervenants : Damien Berthelot, Producteur de blé noir Christine Larsonneur, Association Blé Noir Tradition Bretagne Arnaud Chenard, Moulin de Charbonnière Jean-Luc Rescamp, Crêperie Sarrasin Abonnez-vous à notre chaîne ►    / france3bretagne   Toute l'actualité en Bretagne ► https://france3-regions.franceinfo.fr... Rejoignez notre communauté Facebook ►  / france3bretagne   Suivez-nous sur Instagram ► https://www.instagram.com/ Profil : @france3bretagne