ขนมฝักบัว ทำง่าย ขายได้จริง #บ้านเราสตอรี่

----ส่วนประกอบ แป้งข้าวจ้าว 1ถ้วยตวง (หรือ 140กรัม) แป้งมัน 1ถ้วยตวง (หรือ 140กรัม) แป้งสาลี 1ถ้วยตวง (หรือ 140กรัม) น้ำตาลทราย 1ถ้วยตวง (หรือ 200กรัม) เกลือป่น 1/2ช้อนชา น้ำใบเตยคั้นสดเข้มข้น 360กรัม (หรือ 360 ml) หัวกะทิ 65กรัม (หรือ 65 ml) ***เพิ่มเติมนิดนึงค่ะ พอสุกแล้ว ก่อนนำขึ้นจากกะทะ ให้นำขนมพาดพิงไว้ที่ขอบกะทะสัก5วินาที ขั้นตอนนี้จะทำให้น้ำมันไหลออกมาจากตัวขนม ขนมจะอมน้ำมันน้อยลงมากค่ะ -----วิธีการทำ ได้สาธิตไว้ในคลิปวีดีโอนี้แล้วอย่างละเอียด