!आज बनाएंगे होटल जैसी मशरूम शिमला मिर्च की स्वादिष्ट सब्ज़ी 😋 | Easy & Quick Recipe | Live Cooking

🍄 मशरूम शिमला मिर्च की सब्ज़ी सामग्री मशरूम – 250 ग्राम शिमला मिर्च – 2 प्याज़ – 2 टमाटर – 2 अदरक-लहसुन – 1 चम्मच हरी मिर्च – 1–2 तेल – 2 बड़े चम्मच जीरा – ½ चम्मच हल्दी – ½ चम्मच लाल मिर्च – ½ चम्मच धनिया पाउडर – 1 चम्मच गरम मसाला – ½ चम्मच नमक – स्वादानुसार कसूरी मेथी – ½ चम्मच हरा धनिया – सजाने के लिए बनाने की विधि मशरूम को साफ करके स्लाइस में काट लें और शिमला मिर्च को भी काट लें। कड़ाही में तेल गर्म करके जीरा डालें। प्याज़ डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें। अदरक-लहसुन और हरी मिर्च डालकर भूनें। टमाटर डालें और नरम होने तक पकाएँ। हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर और नमक डालकर मसाला अच्छी तरह भूनें। अब मशरूम और शिमला मिर्च डालकर तेज़ आँच पर 5–7 मिनट पकाएँ। गरम मसाला और कसूरी मेथी डालकर मिलाएँ। ऊपर से हरा धनिया डालें और गरमा-गरम रोटी, पराठे या नान के साथ परोसें। 😋 अगर आपको recipe पसंद आए तो LIVE को Like 👍 करें, Channel को Subscribe 🔔 करें और अपने दोस्तों के साथ Share जरूर करें। आप सब्ज़ी रोटी के साथ पसंद करते हैं या पराठे के साथ? 😍 Comment में जरूर बताइए!