Канбхо / Кхатто Бхат / Рис с йогуртом по-синдхски

Канбхо или кхатто бхат — это синдхский вариант рисовой каши с творогом. Это традиционное блюдо, которое обычно готовят на Шитала Сатам (Сатайн/Тхадри), когда едят холодную пищу, приготовленную накануне. В качестве приправы используется только измельченная горчица, которая способствует ферментации и придает блюду пикантный вкус. Добавление небольшого количества сухого имбирного порошка необязательно. ИНГРЕДИЕНТЫ Вареный рис .... 1 стакан или по необходимости. Молоко ................ 2 стакана (кипяченое и охлажденное) Топленый йогурт ............. 1 ст. л. Соль .............. по вкусу Горчичные зерна .... 1 ч. л. (крупно измельченные) Сухой имбирь ....... 1/4 ч. л. (по желанию) Подробный рецепт: https://www.shobhasfoodmazaa.com/2017... РАЗДЕЛЫ 0:13 - Вступление 0:27 - Заголовок 0:38 - Ингредиенты 1:14 - Заваривание йогурта на ночь 4:15 - Регулировка консистенции 4:30 - Приправы 5:00 - Подача на стол 5:36 - Посыпание измельченными горчичными зернами 5:55 - Подача на стол 6:05 - Конец видео Лола / Митхи Лоли :    • How to make Lola / Mithi Loli  (Satain - T...   Сатпура :    • Satpura / Thadri - Satain Special  / Sindh...   Рис с творогом из проса    • Farali Curd Rice with Barnyard Millets | S...   Южноиндийский рис с творогом    • Curd Rice | Perugu Annam | Thayir Sadam | ...   Мой другой канал Канал Шобхи «Все в одном»    / @srkpvjr   Ссылки на социальные сети: Facebook -   / shobhasfoodmazaa   Twitter -   / shobhakeshwani   Pinterest -   / keshwanishobha   Instagram -   / shobhakeshwani   Мой сайт - https://www.shobhasfoodmazaa.com/ #ShobhasFoodMazaa #SindhiCuisine #HowToMakeKhattoBhath #CurdRice #SindhiStyleCurdRice #Kanbho #DahiChawal #DahiBhat