Manfaat Bawang Hitam untuk Kesehatan Tubuh

Berikan apresiasi kamu di sini: https://apresiasi.kompas.com/special Bawang hitam (black garlic) berasal dari bawang putih biasa yang difermentasi selama beberapa minggu. Warna hitam legam dan rasanya yang manis, tidak sekadar nikmat, tetapi juga kaya manfaat sehat bagi tubuh. Saat kita kupas bawang hitam ini, kandungan nutrisi dan senyawa antioksidannya berpotensi memberikan beragam khasiat. Bahkan, antioksidan dalam superfood ini diyakini bisa membantu melawan beberapa jenis kanker. Selain itu, konsumsi bawang hitam juga dapat membantu menurunkan gula darah, terutama bagi penderita diabetes. Lantas, apa saja khasiat bawang hitam untuk kesehatan? Simak selengkapnya dalam video berikut! Penulis: Anggara Wikan Prasetya Penulis Naskah: Angela Putri Defana Narator: Angela Putri Defana Video Editor: Destri Abdi Saputro Produser: Holy Kartika Nurwigati Sumartiningtyas Music: Quiet Case Files (AI) Artikel terkait:https://www.kompas.com/food/read/2025... #Kesehatan #BawangHitam #ManfaatBawangHitam #EvergreenLab #Evergreen #Tips #KhasiatBawangHitam #BawangPutih #KupasBawang #BlackGarlic