Пицца как в школьной столовой — возвращение в 80-е! Рецепт школьной пиццы! 😎 БЫСТРО И ПРОСТО

Я обожала пиццу из школьных столовых 80-х. В 90-х работницы столовой начали готовить что-то не такое вкусное, но этот рецепт идеально передает вкус пиццы из столовых 80-х, когда я училась в начальной и средней школе. Рецепт ниже рассчитан на противень размером с половину стандартного. Секрет в том, что делает эту пиццу такой вкусной! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стакан теплой воды (40-46 градусов Цельсия) 1 чайная ложка сахара 1 пакетик сухих дрожжей 1 чайная ложка соли 2 столовые ложки оливкового масла 3 стакана пшеничной муки ¾ стакана сухого молока 1 стакан соуса для пиццы 1 стакан тертого сыра моцарелла Добавки на ваш выбор ИНСТРУКЦИЯ: 1. В большой миске смешайте теплую воду, сахар и дрожжи. Оставьте до образования пены. 2. Добавьте оливковое масло, муку, соль и сухое молоко. Перемешайте до образования теста. 3. Используйте миксер или выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и месите 5-7 минут, или пока тесто не станет гладким и эластичным. 4. Застелите дно противня пергаментной бумагой или посыпьте тонким слоем кукурузной муки. Я предпочитаю пергамент! 5. Выложите тесто на противень, затем раскатайте его, прижимая и раскатывая, пока оно не заполнит все 4 угла противня. Возможно, вам захочется дать тесту немного отдохнуть, чтобы с ним было легче работать. 6. Намажьте соусом, добавьте сыр и желаемые начинки. 7. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов Цельсия (400 градусов Фаренгейта) в течение 12-15 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться. (В моем рецепте было указано 20 минут, но я считаю, что для моей духовки это слишком долго.) Подавайте и наслаждайтесь! Вот контейнеры Tupperware в стиле ретро, ​​которые я использовала в видео: Набор контейнеров - https://amzn.to/3NqZw4G Миски и контейнеры для хранения - https://amzn.to/3NnzCP8 Вот более раннее видео о приготовлении обычной пиццы:    • How to Make Pizza from Scratch - Easy & ve...   Я упоминала замечательный канал @memesrecipessc. Очень рекомендую! Вкусные рецепты южной кухни из Южной Каролины. ❤️ Нужен половинный рецепт? Вот он: ½ стакана теплой воды (40-46 градусов Цельсия) ½ чайной ложки сахара ½ пакетика сухих дрожжей ½ чайной ложки соли 1 столовая ложка оливкового масла 1 ½ стакана пшеничной муки, плюс еще немного для посыпки поверхности ⅜ стакана сухого молока ½ стакана соуса для пиццы ½ стакана тертого сыра моцарелла Начинка на ваш выбор