Обезжиренная карбонара со сливками! / Реакт на Карбонару Евгения Павлова

В этом видео мы посмотрим на рецепт карбонары, который нам предлагает шеф Евгений Павлов, с канала ГВЕП. Немного бекона, паста в ее лучшем виде и, конечно же, сливки. Классический рецепт с предысторией. Разберем технику приготовления в формате реакции , основные ошибки, а так же подметим, что шеф сделал правильно и действительно показал, как нужно. Ведь показал же? Спасибо за просмотр. Буду рад вам в моих других соц. сетях 😶‍🌫️ В телеграмм https://t.me/heychefandrey обсуждаем вместе 👹НА БЕСПЛАТНОМ BOOSTY https://boosty.to/chefandreymatveev смотрим всякое, что могут заблокировать Ссылка на Я.Диск с полезными штуками (будет пополняться) https://disk.yandex.ru/d/XeGM-TFQVr1ZMg Пароль: 2133 Полезные книги Для повара: Н. Сегнит. Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды https://ya.cc/m/ALAUgg3?erid=5jtCeReN... Для су-шефа\шефа Kitchen management: Технологии управления профессиональной кухней: https://ya.cc/m/XEWyPzf?erid=5jtCeReN... Для понимания работы в команде и о правильном уважительном управлении: Уитмор Джон "Коучинг. Основные принципы и практики коучинга и лидерства" https://ya.cc/m/UP7GVMZ?erid=5jtCeReN...