불광천 골목상권을 살린 스페셜티카페 이야기 | 파브스 커피(FAABS Coffee)

🔗「어쨌든, 커피」 도서 보러가기 https://www.yes24.com/Product/Goods/1... ____________________________________________________ 서른일곱 번째 물음, 파브스 커피[FAABS Coffee] “진심을 담은 따뜻한 커피가 있는 새절역 카페” ____________________________________________________ 대한민국 카페에게 묻다, by mulum. • instagram : @by_mulum • e-mail : mulum.official@gmail.com 📍INDEX 00:00 Intro 00:31 카페 창업 전에는 어떤 일을 하셨나요? 01:14 커피를 시작하게 된 계기는 무엇이었나요? 02:24 박사과정을 그만두고 카페를 창업한 이야기 03:38 카페를 창업하고 지난온 4년간의 이야기 04:55 카페 운영에 있어 가장 중요하게 생각하는 것? 06:00 은평구 작은 골목에서 카페를 시작하게 된 계기 07:22 카페 운영에 있어 꼭 지키고 싶은 원칙? 08:59 카페창업을 꿈꾸는 사람들을 위한 조언 10:13 파브스커피를 찾아주는 손님들께 한 마디 11:15 Outro - #카페창업#카페투어#스페셜티커피