Как готовить и есть кактус

Да, кактусы можно есть. Листья (нопалес) и плоды (опунции) кактуса опунции можно найти на рынках и приготовить за считанные минуты. Шеф-повар и кулинарный писатель Мэтт Деген расскажет обо всем, что нужно знать о том, как покупать и готовить кактусы для соленых и сладких блюд. Рецепты на сайте www.iwanttocook.com Также смотрите: Томатильо — что это такое и как их использовать:    • Tomatillos | What they are and how to use ...   Чилакилес — простой и потрясающий мексиканский завтрак:    • Chilaquiles | Easy & Epic Mexican Breakfast   Как приготовить начос ресторанного качества:    • The secret to making restaurant-quality na...   Быстрые и простые тостады:    • Dollar Store Dining: Quick & Easy Tostadas