Мороженое | Основы с Бабишем

На этой неделе в рубрике «Основы» нас ждет что-то сладкое, ведь я буду готовить мороженое. Мы попробуем несколько разных техник, различающихся по сложности, но у всех них есть одна общая черта: вам не понадобится отдельный прибор. Присоединяйтесь ко мне 19 июля на Twitch для прямого эфира по приготовлению мороженого:   / bingingwithbabish   Рецепт: https://basicswithbabish.co/basicsepi... Ингредиенты и список продуктов: Банановое мороженое: 2 банана, замороженных Цельное молоко 2 ст. л. какао-порошка (или больше по вкусу) Сгущенное молоко (быстрый вариант): 1 пинта жирных сливок для взбивания 1 банка сгущенного молока (400 г) 4 ст. л. растопленного сливочного масла (по желанию) 2 полные ст. л. какао-порошка (или больше по вкусу) Обычное мороженое (приготовленное вручную): 2 стакана цельного молока 2 целых яйца 1 стакан белого сахара 1/3 стакана какао-порошка 1 1/2 стакана жирных сливок Средний пакет льда 1/2 стакана кошерной соли Специальное Оборудование: Блендер Планшетный миксер (с венчиком) Венчик Термометр мгновенного считывания Металлические миски для смешивания, разных размеров Музыка: "Melt" от Broke for Free https://www.bingingwithbabish.com/pod... Моя первая кулинарная книга "Eat What You Watch" уже доступна в магазинах и онлайн! Amazon: http://a.co/bv3rGzr Barnes & Noble: http://bit.ly/2uf65LX Заглавная песня: "Stay Tuned" от Wuh Oh https://open.spotify.com/track/5lbQ6n... Сайт Binging With Babish: http://bit.ly/BingingBabishWebsite Сайт Basics With Babish: http://bit.ly/BasicsWithBabishWebsite Patreon: http://bit.ly/BingingPatreon Instagram: http://bit.ly/BabishInstagram Facebook: http://bit.ly/BabishFacebook Twitter: http://bit.ly/BabishTwitter Twitch: http://bit.ly/BabishTwitch