खिले-खिले मटर पुलाओ बनाने का आसान तरीका - Matar Pulao Recipe in Hindi

Ingredients for this recipe - मटर पुलाव​ बासमती चावल - १ कप (२०० ग्राम​) देशी घी - २ चम्मच​ जावित्री - १ टुकडा दालचीनी - २ टुकडे बडी इलाइची - २, खुली हुई इलाइची - २, खुली हुई तेज पत्ता - ३ पत्ते लोंग – २ काली मिर्च - ८ से १० काजू - ७ से ८ अदरक - १ इन्च​ हरी मिर्च - २, लंबी कटी हुई प्याज (बडा आकार​) - १, कटा हुआ मटर – ३/४ कप​ नमक - १ छोटा चम्मच​ नीम्बू का रस - १ चम्मच​ - Matar Pulav Basmati Rice – 1 cup (200 gm) Desi Ghee – 2 table spoon Mace – 1 piece Cinnamon – 2 pieces Black Cardamom – 2, opened Green Cardamom – 2, opened Bay leaf – 3 leaves Cloves – 2 Black Pepper – 8 to 10 Cashewnuts – 7 to 8 Ginger – 1 inch Green Chilli – 2, chopped Onion (big size) – 1, chopped Green Peas – ¾ cup Salt – 1 tsp Lemon juice – 1 table spoon