Van - Hüsrev Paşa Camii - Peynirciler Çarşısı - Rus Pazarı - Sanat Sokağı

Hüsrev Paşa Camii ve Külliyesi, Kanuni Sultan Süleyman döneminde Van Beylerbeyi Köse Hüsrev Paşa tarafından 1567-1568 yıllarında inşa ettirilmiş olup, Mimar Sinan'ın eserleri arasında sayılan klasik Osmanlı mimarisinin Doğu Anadolu'daki en önemli örneklerinden biridir. Van otlu peyniri Van yöresine ait, Anadolu'nun otlu küp peyniri çeşitlerindendir. Van otlu peyniri Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır. Van'da hala geleneksel olarak devam eden peynir saklama yöntemlerinden bir tanesi küplerin içerisine bırakılıp toprağa gömülmesidir. Hoşap Kalesi kazılarında 200-250 yıl öncesinden, içerisinde kireçleşmiş ve tortulaşmış peynir ile birlikte peynir küpleri bulunmuştur. Van peyniri diğer adıyla Otlu Van peyniri toprak küplere yaz aylarında cacık(yabani otlar) ile basılarak toprağa gömülür. Kış aylarında çıkarılarak tüketilir.[