Pineapple Buns 菠蘿包

Ingredients (6 pieces)： Bread Flour 250g Egg 25g Milk 50g Yeast 3g Sugar 27g Milk Powder 13g Water 85g Butter 15g Salt 2.5g Butter 50g Sugar 40g Egg 15g Cake Flour 70g Milk Powder 15g Egg Yolk 1 用料 (6個)： 高筋麵粉 250g 蛋液 25g 牛奶 50g 酵母 3g 糖 27g 奶粉 13g 黃油 15g 鹽 2.5g 黃油 50g 糖 40g 蛋液 15g 低筋麵粉 70g 奶粉 15g