मुंबई रोड स्पेशल चमचमीत मख्खनवाली पाव भाजी घरच्या घरी तयार करा | Pav Bhaji Recipe | Mumbai Style
Gharcha Swaad
0:00 / 0:00
मुंबई रोड स्पेशल चमचमीत मख्खनवाली पाव भाजी घरच्या घरी तयार करा | Pav Bhaji Recipe | Mumbai Style
465 657 просмотров · 7 лет назад
Gharcha Swaad
1,27 млн подписчиков
465 657 просмотров · 7 лет назад
How To Make Pav Bhaji | Mumbai Style Pav Bhaji | पाव भाजी रेसीपी | Recipe BY Gharcha Swaad
OUR ANOTHER CHANNEL 👉🏽 / mihaykoli
Buy Meyer Pans: http://bit.ly/2DFyOBX
[ Use Code: GS15 ] and get 15% Discount
साहित्य - २५० ग्रॅम बटाटी, १०० ग्रॅम उकडलेला हिरवे वाटणे, २ कांदे बारीक चिरलेले, २ टोमॅटो बारीक चिरलेली, ५० ग्रॅम बारीक चिरलेली शिमला मिरची, २०० ग्रॅम फ्लॉवर, २०० ग्रॅम बटर ( किंवा सोयीनुसार ), एक वाटी बारीक चिरलेली कोथिंबीर, ½ tblsp जीरे, १ tsp कसुरी मेथी, ३½ tblsp आले, लसूण आणि मिरची पेस्ट. ( १" आले, १५ लसूण पाकळ्या आणि ४ हिरव्या मिरच्या ), १ कप काश्मिरी लाल मिरची पावडर, ½ tsp हिंग, ½ tblsp लाल मिरची पावडर, ४ tblsp पाव भाजी मसाला, ½ tsp हळद, ४ tblsp तेल, चवीनुसार मीठ आणि सोयीनुसार लादी पाव.
Pav Bhaji Masala Recipe |
पाव भाजी मसाला रेसीपी - • मुंबई फेमस पाव भाजीची टेस्ट घरच्या घरी घ्य...
कृती - सर्वप्रथम ३ tblsp लोखंडी तव्यावर तेल टाकून चांगले गरम करून घ्या. तेल गरम झाल्यावर त्यात जिरे घाला. जिरे तडतडले कि त्यात कांदा आणि वरून हिंग घालून कांदा मऊसर परतून घ्या. कांदा परतून झाल्यावर त्यात टोमॅटो घाला आणि कांदा टोमाटो गळे पर्यंत परतत राहा. आता यात हळद, लाल मिरची पावडर आणि कसुरी मेथी घालून सर्व साहित्य परतून घ्या. परतून झाल्यावर आता यात उकडलेला फ्लॉवर, वाटाणा, बटाटे आणि चिरलेली शिमला मिरची घालून सर्व साहित्य एकजीव करून घ्या. एकजीव झाल्यावर चवीनुसार मीठ आणि वरून थोडी बारीक चिरलेली कोथिंबीर घाला. भाजीची थीकनेस जेवढी पात्तळ जाड हवी असेल तेवढे पाणी घाला. ( मी येथे १ ग्लास पाणी घेतले आहे. ) आता एका स्मॅशरच्या साहाय्याने सर्व साहित्य चांगले स्मॅश करून घ्या. स्मॅश करून झाल्यावर भाजी तव्याच्या एका बाजूला करून घ्या. आता तव्याच्या रिकाम्या जागेत १ tblsp तेल घालून गरम करून घ्या आणि त्यात १०० ग्राम बटर घालून वितळून घ्या. बटर छान वितळल्यावर त्यात ५ tblsp काश्मिरी लाल मिरचीची पेस्ट घाला, आले लसूण आणि मिरचीची पेस्ट, सोबत ४ tblsp पाव भाजी मसाला आणि २ tblsp बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून सर्व मिश्रण चांगले एकजीव करून घ्या. हि तयार फोडणी किमान २ मिनिटे तव्यावर परतून घ्या. परतून झाल्यावर तव्याच्या बाजूची भाजी या फोडणीत एकजीव करून घ्या. भाजी एकजीव झाल्यावर तिला पुन्हा तुम्हाला हवं तसं स्मॅश करू शकता. अगदीच घट्ट भाजी झाली असेल तर यात १/२ वाटी पाण्याचा वापर करू शकता. संपूर्ण भाजी स्मॅश करून झाल्यावर एकाबाजूला करून घ्या. आता तव्यावर तुम्हाला जेवढे पाव हवे असतील त्या प्रमाणे बटर घाला आणि सोबत काश्मिरी लाल मिरचची पेस्ट, पावभाजी मसाला आणि कोथिंबीर घालून फोडणी परतून घ्या. आता या फोडणीत लादी पाव एकजीव करून घ्या. एका प्लेटमध्ये तयार भाजी काढून घ्या आणि त्यावर बटर घालून मख्खनवाल्या पाव भाजीचा आस्वाद घ्या. धन्यवाद !
#pavbhajirecipe #spicypavbhaji #pavbhajirecipe
बटर पावभाजी, बाज़ार जैसी पाव भाजी बनान की विधि,mumbai pav bhaji recipe, पाव भाजी रेसिपी,Mumbai Style Pav Bhaji,आसानी से बनाएँ मुंबई चौपाटी वाली पाव भाजी,Special Pav Bhaji Recipe,पाव भाजी बनाने की विधि,Street Style Pav Bhaji Recipe,Mumbai Pav Bhaji,Pav Bhaji recipe in Hindi,मार्केट जैसी टेस्टी पाव भाजी बनाने की विधि,Hotel Style Pav bhaji,Pav Bhaji with all secret tricks,बिना तवा के पाव भाजी,Restaurant Style Pav Bhaji,बाजारसारखी टेस्टी पावभाजी बनवण्याची सर्वात सोप्पी पद्धत,Pav Bhaji Recipe In Marathi,Pav Bhaji Recipe by gharcha swaad, gharcha swaad pavbhaji recipe,How To Make Pav Bhaji,तवा पुलाव,Tawa Pulao Recipe,how to make pavbhaji masala, Bread Masala Paav,How to make SARDAR Pav Bhaji,Sardar Pav Bhaji Street Food Recipe,Best Pav Bhaji in Mumbai,Homemade Pav Bhaji Recipe,India's Cheapest Pav Bhaji,How to make Masala Pav,Pav Bhaji in Tamil,मुंबई स्ट्रीट स्टाइल पाव भाजी,How To Make Perfect Pav Bhaji,pavbhaji masala recipe, पावभाजी मसाला कसा बनवायचा ? पावभाजी मसाले कि आसान विधी
If you liked the video, Please Like & Share.
.................................................................................................................
Follow Us On Instagram 👉 / gharcha_swaad
Follow Us On Facebook 👉 / gharcha.swaad
For Business & Sponsorship Enquiries 👉 gharcha.swaad@gmail.com