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Arroz con gambones

La cocina de Gibello

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Arroz con gambones

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La cocina de Gibello
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Hola Gibellines, hoy os traigo una receta riquisima. Calabacines rellenos de langostino, una forma diferente de preparar calabacines en casa que seguro que sorprenderas a tus invitados. Espero que os guste la recetas y la compartas con tus amigos. Ingredientes Aceite de oliva 1 Cebolleta 1 Pimiento verde ½ Pimiento rojo 3 Dientes de ajo 100ml Vino blanco 300gr Arroz 1l Caldo de pescado Sal Lo primero que vamos hacer es coger una sartén y lo ponemos a calentar. Cuando tengamos el aceite caliente, añadimos una cebolleta, un pimiento verde y ½ pimiento rojo y un poquito de sal, lo dejamos todo sofreír. Cogemos otra sartén y añadimos aceite de oliva. Cuando tengamos el aceite caliente, añadimos 3 dientes de ajo lo sofreímos un poquito y echamos 15 gambones, lo dejamos sofreír. Echamos 100ml de vino de blanco, lo dejamos reducir y lo reservamos. Cogemos la sartén de la verdura, añadimos 300gr de arroz y añadimos 1l de caldo de pescado. Lo dejamos 20 minutos. Cuando empiece a hervir, añadimos la reducción de la salsa de los gambones. Cuando quede 3 minutos, añadimos los gambones. #arroz #gambones #recetas