Jabłecznik z kaszą manną | Natalia w Kuchni
Natalia w Kuchni
0:00 / 0:00
Jabłecznik z kaszą manną | Natalia w Kuchni
37 958 просмотров · 9 лет назад
Natalia w Kuchni
11,1 тыс. подписчиков
37 958 просмотров · 9 лет назад
Zapraszam do subskrypcji mojego kanału: https://goo.gl/JFyVeZ
Jabłecznik z kaszą manną – Natalia w Kuchni
Składniki na masę jabłkową:
1,5 kg jabłek
1 opakowanie przyprawy do szarlotki
2 łyżeczki soku z cytryny
2 łyżki cukru (opcjonalnie)
2 łyżki kaszy mannej
Składniki na ciasto:
1 szklanka mąki
1 szklanka cukru
1 szklanka kaszy mannej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g zimnego masła pokrojonego w kostkę
1 łyżka śmietany
1 żółtko
Sposób przygotowania:
Formę do pieczenia o wymiarach 17x27 cm lub torownicę o średnicy 24-26 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Masa jabłkowa:
1. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
2. Dodać przyprawę do szarlotki, cukier, kaszę manną i sok z cytryny.
3. Dokładnie wymieszać.
Ciasto:
1. W misce wymieszać mąkę, cukier, kaszę manną i proszek do pieczenia.
2. Następnie dodać masło, śmietanę oraz żółtko.
3. Szybko zagnieść ciasto.
4. Ciasto podzielić na dwie części, 2/3 na spód, 1/3 na wierzch ciasta.
5. Spód formy równomiernie wyłożyć ciastem, następnie dodać jabłka i przykryć pozostałym ciastem.
6. Wierzch posmarować białkiem i zrobić nacięcia.
7. Piec 45 minut w 180°C.
8. Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i pozostawić do przestudzenia.