Жареный рис с курицей и чесноком, ароматный до невозможности — один укус, и вы влюбитесь!

Домашний жареный рис с курицей и чесноком, полный аромата: Курица нежная и сочная, рис сухой и рассыпчатый, чесночный аромат насыщенный с долгим послевкусием, а готовить совсем несложно. Ингредиенты: 280 г куриного бедра без кости 300 г вчерашнего риса 40 г нарезанного зелёного лука 1/2 красного сладкого перца 7 зубчиков чеснока 2 яйца (взбить, добавить щепотку соли для вкуса) Маринад для курицы: 1 чайная ложка светлого соевого соуса 1 чайная ложка рисового вина 1/8 чайной ложки соли 1/8 чайной ложки порошка пяти специй 1/4 чайной ложки чёрного молотого перца 1 чайная ложка кукурузного крахмала Смешайте все ингредиенты маринада и замаринуйте курицу примерно на 15 минут. Шаги приготовления: 1. В сковороду налейте немного масла, разогрейте на среднем огне. Влейте яйца и жарьте, пока они только схватятся, затем выложите и отложите в сторону. 2. Добавьте курицу и обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон. 3. Добавьте измельчённый чеснок и обжарьте до появления аромата. 4. Верните жареные яйца в сковороду. Добавьте рис и разбейте комки лопаткой. 5. Добавьте 1/8 чайной ложки соли, 1/8 чайной ложки порошка пяти специй, немного чёрного молотого перца и 1 чайную ложку светлого соевого соуса для вкуса, перемешайте. 6. Добавьте нарезанный кубиками красный сладкий перец и перемешайте. 7. В конце добавьте нарезанный зелёный лук и обжарьте до появления аромата. 8. Подавайте и наслаждайтесь!