RECETTE DE CHOU FRISÉ (KALE)

Dans son labo-culinaire, Christina Blais nous prépare du chou frisé à l'italienne, comme le faisait sa maman. Cette dernière préparait souvent les laitues et autres verdures amères (la scarole et la chicorée par exemple) de cette manière. C’est tout simplement délicieux. Une fois cuites, elle les hachait plus finement et les ajoutait parfois à des pâtes alimentaires (déjà cuites) pour en faire un plat principal des plus réconfortant. Recette complète: https://www.signegourmand.com/recette... Le labo culinaire de Christina (30)