La Historia del GRISÍN EN TURÍN para un PRINCIPE ENFERMO... ¡Y TORMENTA INESPERADA! - EPISODIO 1
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La Historia del GRISÍN EN TURÍN para un PRINCIPE ENFERMO... ¡Y TORMENTA INESPERADA! - EPISODIO 1
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¿Sabías que los grisines se inventaron en Turín por una enfermedad de la realeza?
En esta primera parte nos metemos en la historia de 1679: cómo el médico del príncipe Vittorio Amedeo II le ordenó al panadero real un pan sin miga debido a la humedad del río Po, dando origen al famoso "Rubatá".
Te muestro las diferencias entre el grisín Rubatá y el Estirato, pero mientras grabábamos en el Parque Valentino de Turín... ¡se desató una tormenta de golpe y tuve que improvisar un refugio de emergencia para salvar los equipos!
¡No te pierdas la Parte 2 donde cocinamos la receta tradicional bajo la lluvia!
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