Идеальные махамри/мандази: простой рецепт!

С Новым 2024 годом! Начнём с этих простых, любимых в Кении жареных лепёшек — махамрис. Если вы их ещё не пробовали, они вам обязательно понравятся. Идеально подходят к кофе или чаю, или просто в качестве быстрого перекуса. Это мой рецепт, чтобы вы могли приготовить идеальные махамрис дома. Надеюсь, вам понравится! Ингредиенты: 3 стакана пшеничной муки 1 стакан кокосового молока (тёплого) 2 ч. л. сухих дрожжей 1/4 стакана сахара плюс 1 ст. л. для смешивания с дрожжевой смесью. 1 ст. л. несолёного сливочного масла 1 ч. л. порошка кардамона или корицы