Есть курица дома? Попробуйте эти рецепты!
ThatDudeCanCook
0:00 / 0:00
Есть курица дома? Попробуйте эти рецепты!
326 002 просмотра · 2 года назад
ThatDudeCanCook
2,52 млн подписчиков
326 002 просмотра · 2 года назад
⬇️ Приобретите мою новую кулинарную книгу ⬇️
Электронная книга «Мастер в деле» — https://www.thatdudecancook.com/
Рецепт курицы в соевом соусе:
4-6 куриных бедрышек
1 1/2 стакана воды
1 стакан соевого соуса
1/4 стакана темного коричневого сахара
1 ст. л. рисового уксуса
1 кусочек имбиря размером с большой палец
5 зубчиков чеснока
7 зеленых луковиц
Украсить кунжутом
Рецепт куриной шаурмы:
3 фунта куриных бедрышек
1/2 стакана йогурта
5 измельченных зубчиков чеснока
1 ст. л. порошка кориандра
1 ст. л. порошка тмина
1 ч. л. порошка кардамона
2 ч. л. молотого пажитника
1 ст. л. белого уксуса
1 ст. л. порошка красного перца чили
1 ст. л. лукового порошка
1 ст. л. копченой паприки Сок 1 лимона 2 ст. л.
1/4 стакана оливкового масла
2 ч. л. соли
2 ч. л. черного перца
Йогуртовый соус
1 стакан натурального йогурта
3/4 стакана тертого и соленого огурца
2 средних зубчика чеснока, посоленных и измельченных в пюре
1/2 стакана мелко нарезанной кинзы
1/2 ч. л. семян кориандра
1/2 ч. л. семян тмина
сок 1/2 лимона
Подавать с:
Лепками
Красным луком
Солеными помидорами черри или виноградными помидорами
Хрустящим салатом
Йогуртовым соусом
Рецепт курицы в масле:
1-й маринад для курицы в масле:
1,5–2 фунта куриной грудки
2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
3 ч. л. порошка кашмирского чили
1 ч. л. кошерной соли
2-й маринад для курицы в масле:
1/3 стакана греческого йогурт
2 ст. л. масла авокадо
1 ч. л. молотого пажитника (предпочтительно листового)
2 ч. л. куркумы
3 ст. л. измельченного чеснока
1 ст. л. измельченного имбиря
2 ч. л. гарам масалы
Чесночный наан:
2 ч. л. сухих дрожжей
1 ч. л. сахара
1/2 стакана теплой воды
1 большое яйцо
1/3 стакана масла авокадо
1/4 стакана натурального йогурта
2 1/3 стакана пшеничной муки
1 ч. л. соли
Чесночное масло:
1 палочка несоленого сливочного масла
5 зубчиков измельченного чеснока
3/4 стакана нарезанной кинзы
1/2 ч. л. соли
Соус для курицы в масле:
Курица-гриль (см. выше)
24 унции помидоров на выбор
1 палочка корицы
1 зеленый перец чили
6 стручков кардамона
3 маленьких кусочка гвоздики
3 ст. л. Несоленое сливочное масло (для начала приготовления соуса)
2 ст. л. несоленого сливочного масла (для завершения приготовления соуса)
2 ст. л. измельченного чеснока
2 ч. л. измельченного имбиря
30 кешью
2 ч. л. порошка кашмирского чили
1 ч. л. сахара
сок от жареной курицы
2 стакана воды
1 ч. л. гарам масалы
1/4 стакана жирных сливок
украсить сливками и кинзой
1 ч. л. семян пажитника (предпочтительнее листья)
1-2 ч. л. соли
См. код GrillBlazer Torch Thatdudecancook, чтобы сэкономить 10% - https://grillblazer.com/
Гриль-печь Slow 'N Sear® Deluxe Kettle Grill - https://amzn.to/3PXAOdt
Моя портативная газовая плита - https://amzn.to/3Ce49JI
Планшет Microplane - https://amzn.to/3B8pGnp
Моя ступка и пестик - https://amzn.to/3XfXBTp
Хлеборезка Tojiro 270 мм - https://amzn.to/3PRpE7E
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МЕНЯ:
Snapchat - / g6zr4trr
Instagram - / thatdude_cancook
TikTok - https://www.tiktok.com/@thatdudecanco...
Facebook - / thatdudecancook
КУПИТЕ ТОВАРЫ В МОЕМ МАГАЗИНЕ - https://thatdudecancook.teemill.com
Кухонные товары, которые я использую и люблю:
Газовая горелка GrillBlazer. Используйте код Thatdudecancook, чтобы сэкономить 10% - https://grillblazer.com/
Slow 'N Гриль-котел Sear® Deluxe - https://snsgrills.com/?afmc=3d
Моя портативная газовая плита - https://amzn.to/3Ce49JI
Хлеборезка Tojiro 270 мм - https://amzn.to/3PRpE7E
Моя ступка с пестиком - https://amzn.to/3XfXBTp
Сковорода D5 All-Clad - https://amzn.to/3IZ71ME
Антипригарная сковорода Made In Cookware - https://amzn.to/3OusGxs
Моя рисоварка Zojirushi - https://amzn.to/3aZLqXT
Мандолина Benriner - https://amzn.to/3b07K3u
Термотерка Microplane - https://amzn.to/3B8pGnp
Блендер Vitamix - https://amzn.to/3opQNmo
Cuisinart Кухонный комбайн - https://amzn.to/3Oy61jz
Стояночный миксер KitchenAid - https://amzn.to/3zqIJYE
Кофемашина Breville Barista Express - https://amzn.to/3PN3Nhn
Моя кастрюля Le Creuset - https://amzn.to/3NTT1V6
Мое фотооборудование:
Полнокадровая беззеркальная камера Sony a7 111 со сменными объективами - https://amzn.to/3v9UQqG
Беззеркальная камера Sony Alpha a6400 - https://amzn.to/3OsLjBK
Объектив Sigma 24-70mm F2.8 DG DN Art для объектива Sony E - https://amzn.to/3PsESA8
Объектив Sigma 16mm f/1.4 DC DN Contemporary - https://amzn.to/3B7EVwQ
Sony Объектив 18-105mm F4 G OSS - https://amzn.to/3v9li3E
Стабилизатор для камеры DJI Ronin-SC, ручной гироскоп - https://amzn.to/3Ps7I3q
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Это видео и описание содержат партнерские ссылки, что означает, что если вы перейдете по одной из ссылок на товар, мы получим небольшую комиссию.
0:00 - Вступление
0:21 - Курица в соевом соусе
11:51 - Куриная шаурма
18:14 - Курица в масле