Kuřecí kousky s pórko-sýrovou omáčkou

Kuřecí kousky ze stehenních řízků, výchozí hmotnost masa cca 500 g. Jemná smetanová omáčka s pórkem a sýrem. Prvotřídní těstoviny z bronzových matric Di Martino: https://chutnaj.cz/vyhladavani?kw=di+... Art Of Home - nerezová pracovní deska 50x40 cm: https://www.artofhome.cz/pracovni-pod... Cokoli se ti na e-shopu Art Of Home líbí, dostaneš na to slevu 10 % s kódem "HONZA" Krájecí deska (prkýnko) Tescoma, různé rozměry: https://www.tescoma.cz/krajeci-deska-... Na videu je rozměr 16x26 cm. Růžový pepř: https://masoprofit.cz/e-shop/streva-o... Elektrické mlýnky Berlinger House: https://www.berlingerhaus.cz/p/mlynek... Moje osvědčená domácí směs na suché marinování: BBQ Dry Rub – směs (cca 500ml dóza) 100 g sladké papriky 40 g uzené papriky 35 g granulovaného česneku 25 g granulované cibule 35 g soli 10 g čerstvě mletého černého pepře 10 g mletého koriandru 8 g mletého kmínu 5 g sušeného tymiánu 10-30 g chilli nebo kajenského pepře (podle požadované ostrosti) Celkem: 278 g směsi Použití: krkovice: 15–20 g/kg masa bůček/žebra: 18–22 g/kg masa kuřecí křídla: 15–18 g/kg masa