Olive Pie Cake от Элизы и нашего визита к друзьям в Тримиклини, Лимассол.

Ингредиенты для чудесного оливкового торта: 770 г мучного теста, около 240 г маслин без семян, около 170 г лука, 250 мл оливкового масла или масла семян, 330 мл апельсинового сока или 7up, 2 столовые ложки сушеной мяты, 50 г кориандра или петрушки, 5 чайных ложек выпечки порошок. Пирекс 22х34х5 см. В конце есть фотографии из нашего визита в летний домик Стеллы и Джорджа Экономидеса между Тримиклини и Кука Лимассол.