Zuurdesembrood bakken voor beginners

In deze video vertel ik je hoe je gemakkelijk thuis een lekker zuurdesembrood kunt bakken. Ingrediënten: 200 gr. starter 400 gr./ml. water 600 gr. meel (450 gr. tarwebloem, 150 gr. roggevolkorenmeel) 12 gr. zout Starter: 50% tarwebloem (of bijv. volkoren) 50% water Rijstijd: +/- 4 uur Baktijd: 35 min. 220 C met deksel 25 min. 200 C zonder deksel Starter maken:    • Een starter maken voor zuurdesembrood