دجاج محمر ديال الاعراس مدغمر على حقو وطريقو مع جميع اسراره والاثمنة لي بغات تشد الكوموند

المقادير 2دجاجة من وزن 2كيلو وربع ملعقة صغيرة مروزية الدجاج اختيارية(قعقلة ،بسيبيسة،نويويرة) ملعقة صغيرة ابزار /فلفل اسود ملعقة كبيرة سكين جبير/زنجبيل ملعقة كبيرة خرقوم عرق/كركم كاس مخلط زيت زيتون وزيت نباتية 2كيلو بصل مقطع قطع صغيرة عصير حامضة متوسطة لب نصف حامضة مصيرة/مخللة ملعقة صغيرة هريسة/صوص حارة زعفران شعرة او 2ضامة زعفران شعرة 5فصوص ثوم قلييل من قزبر وبقدونس مقطع رقييق ملعقة صغيرة سمن قرفة عواد او نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة #دجاج_محمر_ديال_الاعراس_بالدغميرة