Sala&Cucina - Ricetta - Carpaccio di Angus affumicato di Bernardini Gastone

Dal "Ristorante PS " in Villa Petriolo di Cerreto Guidi, in provincia di Firenze, in compagnia dello Chef Patron Stefano Pinciaroli e in collaborazione con l'azienda Bernardini Gastone, scopriamo la ricetta: Carpaccio di Angus affumicato, maionese all’aceto di ribes, croccante di pane toscano e insalatina di foglie di barbabietola. Scopri le altre ricette e tutte le storie dei migliori Chef e ristoranti di Italia su: https://www.salaecucina.it/   / salaecucina     / sala&cucina     / salaecucinamagazine   #salaecucina #magazineristorazione #cateringross #ricetta #videoricetta