표고는 살아 있는 나무에서는 나지 않습니다. 말라 비틀어진 표고가 물에서 되살아나는 이유 | 향심 | 들풀선생 | 동의보감 약초이야기

마른 표고를 물에 담가 두면 다른 것이 되어 있습니다. 쪼그라들었던 갓이 펴지고, 맑던 물은 진한 갈색으로 우러납니다. 말라비틀어진 것이 물속에서 되살아나는 셈이지요. 그런데 이 버섯의 되살아남은 그것이 처음이 아닙니다. 표고는 살아 있는 나무에서는 나지 않습니다. 잎을 내고 도토리를 맺는 참나무에는 나지 않지요. 표고가 나는 것은 베어져 눕혀진 나무입니다. 더 이상 아무것도 못 내는, 사람들 보기에 끝난 나무 말입니다. 서 있을 때는 도토리를 냈고, 누운 뒤에는 표고를 냈습니다. 같은 나무인데 내놓는 것이 달라진 겁니다. 동의보감은 이 버섯을 마고(蘑菇)라 적으며 성질은 평하고 맛은 달며 독이 없다고 기록했습니다. 그리고 마지막에 이런 말을 붙였습니다. 아주 향기로우면서 맛이 있다. 타임스탬프 00:00 봉지에서 꺼낸 그 볼품없는 것 00:21 한참 뒤에 들여다보면 01:04 되살아남은 한 번이 아니었다 01:34 향심 - 향기를 이름으로 삼다 01:57 세종실록에 오른 토산 02:37 표고는 살아 있는 나무에서 나지 않는다 02:48 베어져 눕혀진 나무 03:19 한 해를 기다리고, 두 해를 기다린다 03:43 하룻밤 사이에 올라오는 것 04:44 서 있을 때는 도토리, 누운 뒤에는 표고 05:21 옛 책이 적은 성질 05:50 약재를 두고 맛있다고 적은 대목 06:33 마른 뒤에 향이 깊어지는 이유 06:56 끝난 뒤에 시작된 일이 두 번 07:11 정년이라는 말 07:37 이제 나는 끝났구나 08:05 누워 있는 나무토막이 하는 일 08:57 서 있을 때는 낼 수 없던 것 09:12 젊을 때는 못 하던 것들 10:04 지난 토란 편과 나란히 놓으면 10:20 ★당부 - 산에서 버섯을 따지 마십시오 10:56 죽은 나무에서 난 것에 붙은 이름 11:07 처음의 질문으로 돌아가며 향심(香蕈) - 향기를 이름으로 삼은 버섯 세종실록 지리지에 오른 토산 베어 눕힌 나무를 한두 해 기다리던 사람들 갓은 하룻밤에 오르지만, 그 하룻밤을 위해 한두 해가 필요했다 못 하게 된 것이 아니라 다른 것을 내게 된 것 자료 출처 허준, 1613, 동의보감 탕액편 채부 - 마고(蘑菇) 항목 세종실록 지리지 - 경상도, 전라도, 제주도 토산 기록 최세진, 훈몽자회(1527) - 표고 한글 표기 최초 기록 이시진, 본초강목 - 향심(香蕈) 항목 산림청 및 국립산림과학원 - 원목 표고 재배 정보 [ 안내 말씀 ] 본 영상은 동의보감 등 옛 문헌의 기록을 소개하는 인문, 역사이야기이며 특정 질환의 치료나 처방을 권하는 내용이 아닙니다. ★산에서 야생 버섯을 직접 채취해 드시지 마십시오. 해마다 사고가 발생하며 목숨이 걸린 문제입니다. 반드시 재배되거나 유통되는것을 이용하시기 바랍니다. 안녕하세요, 들풀선생입니다. 이곳은 조선의 명의 허준이 남긴 의서 『동의보감』을 천천히 펼쳐, 우리 곁의 약초와 옛사람들의 지혜를 함께 읽어가는 작은 서재입니다. 매실 한 알, 생강 한 조각에도 사백 년을 건너온 이야기가 담겨 있습니다. 들풀선생은 그 기록을 차분한 목소리로 풀어드리되, 효능을 단정하지 않고 "동의보감에 이렇게 기록되어 있습니다"라는 옛 문헌의 시선으로 전해드립니다. 건강 정보를 파는 곳이 아니라, 옛 기록을 함께 읽는 교양의 자리입니다. 모든 영상은 공식 자료의 출처를 밝히며, 건강에 대한 판단은 늘 전문의와 상의하시길 권해드립니다. 바쁜 하루의 끝, 따뜻한 차 한 잔과 함께 옛 약초 이야기로 쉬어가세요. 🌿 매주 2~3회 새 영상으로 찾아뵙겠습니다. ※ 본 채널은 옛 의서와 공식 자료를 소개하는 교육,교육,문화 콘텐츠이며, 질병의 진단,치료,예방을 목적으로 하지 않습니다. ※ 영상에서 등장하는 내용은 채널 @들풀선생에 있으며 영상의 무단 도용 및 불펌을 금지합니다. #표고버섯 #표고 #향심 #동의보감 #허준 #참나무 #원목표고 #가을버섯 #약초이야기 #들풀선생의동의보감