रोटी-चावल कम पड़ जाएंगे जब बिना प्याज लहसुन के इस अनोखे तरीके से बनाएंगे बैंगन | Brinjal Recipe

Creamy Baingan Sabji made without onion, garlic, or cream – a secret recipe so good you'll lick your fingers! आवश्यक सामग्री | Ingredients: १. बड़े बैंगन (Large Brinjal) – २ (४०० ग्राम) २. दही (Curd) – १ टेबल स्पून ३. नमक (Salt) – १¼ छोटा चम्मच ४. हल्दी पाउडर (Turmeric Powder) – ¾ छोटा चम्मच ५. लाल मिर्ची पाउडर (Red Chilli Powder) – १ छोटा चम्मच ६. धनिया पाउडर (Coriander Powder) – १½ छोटा चम्मच ७. सरसों का तेल (Mustard Oil) – २ टेबल स्पून ८. टमाटर (Tomato) – २ ९. सफेद तिल (White Sesame Seeds) – १ टी स्पून १०. साबुत धनिया (Coriander Seeds) – १ टी स्पून ११. पीली सरसों (Yellow Mustard Seeds) – १ टी स्पून १२. काली सरसों (Black Mustard Seeds) – १ टी स्पून १३. खसखस (Poppy Seeds) – १ टेबल स्पून १४. जीरा (Cumin Seeds) – १ टी स्पून १५. हरी मिर्च (Green Chilli) – ४ १६. हींग (Asafoetida) – ¼ छोटा चम्मच १७. कलौंजी (Nigella Seeds) – ½ छोटा चम्मच १८. सूखी लाल मिर्च (Dry Red Chilli) – ३ १९. करी पत्ता (Curry Leaves) – ७-८ २०. हरा धनिया (Green Coriander) – आवश्यकतानुसार २१. पानी (Water) – आवश्यकतानुसार CHAPTERS 00:00 – Introduction / बिना प्याज लहसुन की खास सब्जी 00:17 – Cutting & Preparing Brinjal / बैंगन काटना 02:04 – Marinating Brinjal / मसालों की कोटिंग 03:13 – Frying Brinjal / बैंगन को तेल में पकाना 05:20 – Preparing Secret Masala Paste / सीक्रेट पेस्ट तैयार करना 07:05 – Cooking the Gravy / ग्रेवी छौंकना 09:27 – Adding Fried Brinjal / सब्जी में बैंगन मिलाना 10:45 – Final Garnish & Serving / गार्निश और सर्विंग Aaj ke video mein hum dekhengey - baingan ki sabji, बैंगन की सब्जी, bina pyaz lahsun ki sabji, no onion no garlic recipes, baingan masala, brinjal recipe, baingan ki sabzi, creamy baingan without cream, dahi baingan, easy lunch recipes, veg thali ideas, Indian vegetarian recipes, quick brinjal curry, dhaba style baingan, no cream gravy, daily sabji recipe, Papa Mummy Kitchen