Как предотвратить появление кратеров на печенье, украшенном королевской глазурью

Кратеры! Одна из худших вещей, которые могут случиться с красиво украшенным печеньем. За последние несколько лет я узнала от других кондитеров несколько способов, как этого избежать. Если у вас есть вопросы, не стесняйтесь оставлять комментарии ниже. Заполнение небольших пустот более густой глазурью — авторство Corriannes Custom Cookies https://linktr.ee/coriannes_custom_co... Формочка для печенья и дизайн букв от Bobbi's Cutters https://www.etsy.com/shop/BobbisCooki... Спасибо за просмотр!