Идеальная клубничная «Маргарита»

В этом необычайно вкусном рецепте клубничной маргариты вам предстоит сделать выбор: хотите ли вы сделать акцент на клубнике (ликер Fragoli из дикой клубники – это чистая эссенция клубничного вкуса), подчеркнуть ее красоту (Cointreau делает это великолепно) или сбалансировать ее чудесную сладость еще более утонченной сложностью (Aperol идеально подходит для этого)? Клубника, нарезанная веером (нарезанная на несколько ломтиков от основания с листочками до кончика), станет простым и вкусным украшением, если положить ее сбоку каждого бокала. Вот рецепт: https://www.rickbayless.com/recipe/th... Чтобы приготовить около 2 стаканов клубничного пюре, срежьте листочки с примерно 15-20 ягод и разрежьте их пополам (вам понадобится около 3 стаканов разрезанной пополам клубники). Переложите в блендер или кухонный комбайн, добавьте ½ стакана сахара, закройте крышкой и измельчите до однородной массы. Перелейте в контейнер для хранения (процедите смесь, если считаете, что в ней могут быть несмешанные кусочки), накройте крышкой и храните в холодильнике до использования, до 3 дней. 00:00 Вступление Рика к идеальной клубничной маргарите 01:06 45 мл клубничного пюре 01:21 45 мл текилы Lalo 01:39 30 мл Aperol 01:51 20 мл свежевыжатого сока лайма 02:05 Создание соленой кромки бокала 02:28 Взбалтывайте в течение 15 секунд! 02:44 Идеальная клубничная маргарита