الخلطة العجيبة لخبز برجربالقمح الكامل: طري وخفيف (غيمة) وأنجح مشروع
مطبخ محمد بن موسى🇩🇿 Cuisine mohamed benmoussa
0:00 / 0:00
الخلطة العجيبة لخبز برجربالقمح الكامل: طري وخفيف (غيمة) وأنجح مشروع
10 491 просмотр · 2 месяца назад
مطبخ محمد بن موسى🇩🇿 Cuisine mohamed benmoussa
487 тыс. подписчиков
10 491 просмотр · 2 месяца назад
اكتشف الخلطة العجيبة لخبز برجر القمح الكامل بطراوة خيالية تشبه الغيمة . هذه الوصفة تضمن لك خبزاً صحياً وهشاً يدوم طويلاً بدون مايجف، وهي فكرة مشروع مربح وناجح بامتياز.
Découvrez le secret de la technique japonaise pour préparer un pain burger au blé complet d'une tendreté incroyable (effet nuage). Une recette saine, ultra moelleuse et durable, idéale pour réussir votre projet de boulangerie maison.
المكونات:
دقيق القمح الكامل: 500 غرام
الماء: 325 غرام (250 غرام للعجينة + 75 غرام للخلطة)
السكر: 40 غرام
الزبدة (أو مارغرين): 50 غرام
خميرة الخبز: 8 غرام
الملح: 10 غرام
بيضة وجلجلان (للتزيين)
Les Ingrédients :
Farine de blé complet : 500g
Eau : 325g
Sucre : 40g
Beurre (ou margarine) : 50g
Levure boulangère : 8g
Sel : 10g
Œuf et graines de sésame (pour la dorure)
#خبز_البرجر #القمح_الكامل #الخلطة_العجيبة #مشروع_مربح #مطبخ_محمد_بن_موسى #وصفات_صحية #خبز_قطني #PainBurger #BléComplet #RecetteSaine #Boulangerie #CuisineAlgérienne