Torta de Chocolate KETO 🍫🍰 || la mejor del mundo

Ingredientes: 6 huevos ½ taza de eritritol pulverizada 6 cucharadas de harina de almendras ¾ taza de aceite de coco 1 tableta de chocolate mayor a 70 % de 150 a 180grs 3 cucharadas de cacao en polvo 2 cucharaditas de polvo de hornear 1 cdta de vainilla Preparación: Coloca en el bowl de la batidora los huevos, batir hasta lograr doblar su volumen. Agregar a la mezcla de La batidora el edulcorante. Por otro lado, derretir la tableta de chocolate con el aceite de coco en el microondas y agregar el cacao en polvo y la vainilla. Incorporar a la mezcla con movimientos envolventes y agregar de a poco la harina de almendras y el polvo de hornear. Colocar en un molde debidamente engrasado y enharinado para llevar al horno por 1 hora a 350 grados. Topping de ganache de chocolate: Ingredientes: 100 grs de chocolate troceado 100 grs de crema de leche Preparación: Colocar en un bowl el chocolate y la crema de leche en el microondas por 1 minuto, mezclar hasta lograr una crema homogénea. Presentación: Lajas de chocolate para decorar Dejar enfriar la torta, colocar el ganache de chocolate y las lajas de chocolate por encima.