🔥 Старый немецкий рецепт, который все забыли: пышные штрудели на кефире! 🔥

🔥 ПЫШНЫЕ ШТРУДЭЛИ НА КЕФИРЕ! СТАРЫЙ НЕМЕЦКИЙ РЕЦЕПТ 🔥 Сегодня готовим старинное немецкое блюдо, которое многие уже забыли! 🤩 Пышные штрудели на кефире с сочными свиными рёбрышками, квашеной капустой и картофелем. Получается настолько вкусно, что я сам съел две тарелки подряд! 😋 Это простой домашний рецепт из доступных продуктов, который отлично подойдёт для семейного обеда или ужина. Попробуйте приготовить и обязательно напишите в комментариях, готовили ли вы такие штрудели раньше! 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 🥚 Яйцо — 1 шт. 🥛 Кефир — 250 мл 🧂 Соль — щепотка 🌾 Мука — 500 г ✨ Разрыхлитель — 15 г 🫒 Растительное масло — для смазывания теста Для основы: 🥩 Свиные рёбрышки — 1,4 кг 🧅 Лук — 3 крупные луковицы 🥕 Морковь — 1 шт. 🧄 Чеснок — 3–4 зубчика 🥬 Квашеная капуста — 2 упаковки 🥔 Картофель — 500–700 г 🧈 Топлёное масло — для жарки 🌶️ Грузинская аджика — по вкусу 🧂 Соль — по вкусу ⚫ Чёрный перец — по вкусу 👨‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ✅ Замешиваем мягкое тесто из кефира, яйца, соли, муки и разрыхлителя. Накрываем полотенцем и даём отдохнуть. ✅ Обжариваем свиные рёбрышки до золотистой корочки. ✅ Добавляем лук, морковь, чеснок и специи. ✅ Выкладываем квашеную капусту и тушим на медленном огне. ✅ Раскатываем тесто, смазываем маслом, сворачиваем рулетом и нарезаем штрудели. ✅ На мясо и капусту выкладываем картофель, доливаем воду до уровня картофеля. ✅ Сверху укладываем штрудели и готовим под крышкой 45 минут на медленном огне. 😍 В результате получаются невероятно пышные, нежные штрудели с ароматным мясом, картофелем и квашеной капустой! Приятного аппетита! ❤️ Если рецепт понравился, поставьте лайк 👍 и подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты! #штруделинакефире #штрудели #немецкаякухня #старинныйрецепт #домашняяеда #рецепты #вкусноипросто #еда #готовимдома #обед #пышныештруделинакефире