Sarimsak “Confit” ve Sarimsakli Ekmek

Fransızcadan gelen “confit” konfi kelimesi korunmuş anlamındadır etin ya da sebzenin düşük ısıda uzun süre yağın altında pişirilmesine denir. Geçenlerde bir takipçim sarımsaklı ekmek istemişti benden , ben de bizim kanala yakışacak şekilde hem sarımsak Konfihem de sarımsak ekmek yaptım deneyen herkese şimdiden afiyet olsun