10 продуктов, изобретенных в Детройте

10 блюд, изобретенных в Детройте Детройт не просто производил автомобили, он создал уникальную кулинарную культуру, не похожую ни на одну другую в Америке. В этом эпизоде ​​Dish Decoded мы прослеживаем историю детройтской кухни, которая зародилась на заводских цехах, в иммигрантских кварталах и благодаря изобретательности промышленных предприятий. От происхождения пиццы в детройтском стиле, буквально выпекаемой в стальных автомобильных поддонах, до истории имбирного эля Vernors, выдержанного в дубовой бочке, пока его создатель воевал в Гражданской войне, — это блюда, созданные благодаря стечению обстоятельств. Мы расскажем о легендарном соперничестве в отношении хот-догов Coney Dog, повороте в сторону сухого закона, который подарил Мичигану мороженое Superman, иммигрантском фьюжене, создавшем яичный рулет с солониной, и дефиците сливочного крема, который случайно привел к созданию торта Sanders Bumpy Cake. Картофельные чипсы Better Made, соус Zip, ботана из Мексиканского квартала и коктейль Boston Cooler завершают список из десяти изобретений, которые могли появиться только в Детройте. Добро пожаловать в Dish Decoded Вы едите это каждый день. Но знаете ли вы на самом деле, что это такое? Меня зовут Дрю, и я копаюсь в отраслевых документах, исторических архивах и скрытых историях, чтобы найти правду о том, что мы едим. В программе Dish Decoded я разоблачаю ложь, раскрываю утраченные истории и разбираю правду о том, что вы едите. От происхождения пиццы до протеиновых батончиков, от животного жира до тоника. Каждое блюдо рассказывает свою историю. От далеких ужинов до забытых пионеров кулинарии, я исследую истории, которые сформировали вашу тарелку, и те, которые были похоронены. Считайте меня вашим детективом по вопросам еды. Умный, скептически настроенный и всегда любопытный. У каждого продукта есть секреты. Я их расшифровываю. 📺 Новые эпизоды еженедельно 🔍 Расследовательская журналистика о еде 📚 Нерассказанные истории и разоблачения индустрии Подписывайтесь и оставайтесь любопытными.