RĄCZKA GOTUJE: ZAPIEKANKA ZIAMNIACZANA z MIĘSEM à la bułgarska musaka

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem 1 kg ziemniaków 0,5 kostki masła 1 cebula 2 ząbki czosnku 0,5 kg mielonego mięsa 2 jajka 4-6 pomidorów 1 duży kubek jogurtu greckiego 1 łyżka maki sól, pieprz - do smaku cząber - do smaku (1 łyżeczka suszonego lub 1 łyżka posiekanego świeżego) Piec ok. godzinę w temp. 200°C, potem dodać jogurt z jajkami i zapiekać jeszcze ok. pół godziny.