На вкус как яблоко с мёдом. Бабушка посадила его однажды — почему его больше никто не выращивает?
Senior Garden Guide
0:00 / 0:00
На вкус как яблоко с мёдом. Бабушка посадила его однажды — почему его больше никто не выращивает?
738 просмотров · 12 дней назад
Senior Garden Guide
62,3 тыс. подписчиков
738 просмотров · 12 дней назад
Старомодные советы по садоводству, которыми действительно пользовалась ваша прабабушка: семь съедобных растений, которые вы сажаете в землю один раз и собираете урожай годами. Не нужно выкапывать их каждую осень. Не нужно покупать семена каждую весну.
Первое — это сладкий белый корень, который большинство американских каталогов семян перестали продавать. Английский садовник записал его в 1677 году как «самый сладкий, самый белый и самый приятный из корней», и вы до сих пор можете прочитать оригинальную страницу.
В этом видео вы узнаете:
Какие семь съедобных растений самопроизвольно восстанавливаются год за годом после одной посадки
Почему грядка спаржи остается продуктивной в течение 15-20 лет — и почему не нужно срезать ни одного стебля в течение первых двух лет
Два растения из этого списка, которые захватят ваш участок, если вы не обозначите их границы
Честный нюанс, о котором никто не говорит в садоводстве по принципу «посади один раз»
Какие из них морозостойки в холодных зонах (хрен выдерживает зону 2, лук-шалот — зону 3)
Это садоводство с минимальным уходом, каким оно было до того, как все стеллажи с семенами стали строить вокруг однолетних растений. Корневища ревеня живут 15 лет и более. Лук, который сажается сам по себе и ползет по грядке. Куст шнитт-лука у кухонной двери, который вы делите каждые 2-4 года и больше никогда не покупаете.
Вся информация здесь взята из университетских изданий, а не из садового фольклора. Источники указаны ниже.
Выберите один. Одна крона, один уголок, один осенний день.
Удачного садоводства!
--
МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ - пожалуйста, прочтите перед посадкой или употреблением в пищу:
Ревень: ешьте только стебли, никогда не листья. В листьях содержится больше щавелевой кислоты, чем в стеблях.
Топинамбур (солнечный топинамбур): он содержит инулин, крахмал, который не часто встречается в рационе большинства американцев. Он может вызывать газообразование, если вы к нему не привыкли. Начните с небольшой порции.
Ешьте только то, что вы посадили, на той же грядке, где вы это посадили. Это видео не является руководством по сбору дикорастущих растений.
---
ИСТОЧНИКИ:
Многолетние овощи - Мелинда Манн, WSU Skagit County Extension (2008): https://s3.wp.wsu.edu/uploads/sites/2...
Скиррет (Sium sisarum) - UF/IFAS Extension HS667, Джеймс М. Стивенс: https://edis.ifas.ufl.edu/mv134
Джон Уорлидж, «Systema Horti-culturae» (1677) - оригинал скана, Университет Мичигана, Early English Books Online: https://quod.lib.umich.edu/e/eebo2/A6...
Выращивание спаржи - Illinois Extension: https://extension.illinois.edu/garden...
Посадка спаржи в домашнем саду - Iowa State Extension: https://yardandgarden.extension.iasta...
Выращивание ревеня в домашних садах - University of Minnesota Extension: https://extension.umn.edu/vegetables/...
Выращивание хрена в домашних садах - University of Minnesota Extension: https://extension.umn.edu/vegetables/...
Египетский лук-шалот - Wisconsin Horticulture, UW-Madison Extension: https://hort.extension.wisc.edu/artic...
Выращивание шнитт-лука - University of Minnesota Extension: https://extension.umn.edu/vegetables/...
История Seed Savers Exchange: https://seedsavers.org/about/
---
Не забудьте поставить ЛАЙК, ПОДПИСАТЬСЯ и нажать на КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы получать больше контента о домашнем садоводстве.
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:
РАСКРЫТИЕ ИНФОРМАЦИИ ОБ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ИИ: Это видео создано полностью с помощью ИИ с целью помочь большему количеству людей получить знания о домашнем садоводстве. Весь контент исследуется, отбирается и проверяется на образовательную ценность перед публикацией.
Это видео предназначено только для образовательных целей и не является медицинской или диетологической рекомендацией. Всегда консультируйтесь с профессионалом, прежде чем употреблять в пищу какие-либо растения.
#садоводстводляпожилых #многолетниеовощи #садоводствостаромодныхтрадиций