Bánh bò nướng lá dứa - New York / Pandan honeycomb cake

2 cups = 240 gr Bột năng ( tapioca flour) 1 tbsp = 10 gr Bột mì ( All purpose flour) 2 1/4 tsp = 7 gr Bột nổi ( baking powder) 6 cọng lá dứa ( Pandan leaves) 10 lá bó xôi ( spinach) 1cup = 240 ml Nước cốt dừa ( coconut milk) 1cup = 230 gr Đường ( sugar) 2 tbsp bơ mặn ( salted butter) 7 cái trứng loại lớn ( large size eggs) or ( 8 small size eggs) Nướng bánh 350°F = 180°C ( bake at 350°F = 180°C) Trong vòng 50 -55 phút ( within 50-55 minutes)