Das beliebteste Dessert in nur 15 Minuten! It's easy and quick to cook! So einfach!
Das perfekte Dessert
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Das beliebteste Dessert in nur 15 Minuten! It's easy and quick to cook! So einfach!
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Das beliebteste Dessert in nur 15 Minuten! It's easy and quick to cook! So einfach!
Eine luftige Zitronentorte mit einer zarten Frischkäsecreme, einer spritzigen, hausgemachten Zitronencreme (Lemon Curd) und Löffelbiskuits, die in aromatischem Zitronensirup getränkt sind. Cremige Milde trifft auf erfrischende Zitrus-Säure, während die leichten Schichten das Dessert besonders zart und harmonisch machen. Ein wunderbarer Genuss für die Festtafel – und ein schöner Anlass, sich eine kleine Teestunde zu gönnen.
Zitronencreme (Lemon Curd)
• Große Zitrone — 1 Stück (Schale und Saft)
• Eier — 3 Stück (ca. 150 g / 5,29 oz)
• Zucker — 60 g (2,12 oz)
• Vanillezucker — 5 g (0,18 oz)
• Butter — 30 g (1,06 oz)
• Maisstärke — 15 g (0,53 oz)
• Wasser — 30 g (1,06 oz)
▎Frischkäsecreme
• Puderzucker — 150 g (3,53 oz)
• Frischkäse — 400 g (14,11 oz)
• Sahne — 200 g (7,05 oz)
▎Tränke für die Löffelbiskuits
• Wasser — 100 ml (ca. 100 g / 3,53 oz)
• Zucker — 60 g (2,12 oz)
• Schale von 1 Zitrone
• Saft von 1 Zitrone
▎Für den Kuchen
• Löffelbiskuits — 200 g (7,05 oz)