Mohn Vanille Guglhupf aus dem Monsieur Cuisine Connect

Rezept aus der Mixx 03/2022 Zutaten: 250 g Butter 225 g Zucker 5 Eier 250 g Mehl 1 Pck Backpulver 1 Pck Vanille Puddingpulver 3 EL Milch 4 EL gemahlener Mohn Zubereitung: Schmetterling einsetzen. Butter und Zucker in den Mixtopf geben und 4 Min/St 3. Dann bei laufender Stufe 3 nach und die Eier zugeben und verrühren. Falls die Masse gerinnt, den MCC 3 Min/37°/St 1 einstellen. Mehl mit Puddingpulver und Backpulver mischen. Dann das Ganze mit der Milch in den Mixtopf geben und auf Stufe 3 verrühren. Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze einstellen. Kuchenform einfetten. Die Hälfte des Teiges in die Guglhupfform geben. Zur anderen Hälfte den Mohn geben und 20 Sek/St 3 verrühren. Danach diesen Teig auf dem anderen verteilen und mit der Gabel etwas verrühren. Im vorgeheizten Backofen ca. 40-45 Minuten backen. Noch warm aus der Form lösen und mit Puderzucker bestäuben. Viel Spaß beim Video :-)